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探店 | 裁缝店改造咖啡厅?Shy Coffee Co.了解一下

发布时间: 2019-02-24

Shy Coffee Co.由一个裁缝店改造而来,现已转变为一个严谨而古雅的咖啡馆

Davido Afnani搬到了隔壁的Wagamama,但仍与Shy Coffee Co.相邻,Shy Coffee Co.实际是由一对夫妻经营。 Shy Coffee与其所有者Shaista Ahmed享有共同的昵称。

店里的内部装饰具有非常突出的个人特色,装饰着皮革和木制品,华丽复古。Ahmed喜欢收集符合自己风格的各类物品摆放在店中,例如木制人物,彩色玻璃,一头黑羊和一只刺猬。

闪闪发光的VictoriaArduino浓缩咖啡机相对于其他比较中性的风格,为店里增添了一些色彩。

羊角面包是向曾经距离本店一步之遥的Delysees致敬, 提供最流行的甜品,例如浓郁的巧克力块($3.75)和上面放着松脆的坚果,里面装满了甜酱的开心果点心($4.95)。

来自Sweet Hart Kitchen的迷你甜甜圈($3.50)实际上是为素食,有机食品和无麸质食品爱好者准备的,同样非常美味。

其他甜品例如焦糖巧克力或粉状的果冻甜甜圈。

不同口味的司康($3)来自多伦多无处不在的甜点店Circles andSquares,例如蓝莓味,白切达干酪味,葱油味甚至是橙子巧克力味。

Foodbenders为店里提供更多美味的餐点,包括早餐玛芬和卷饼。

咖啡豆由本地优质的烘焙商Barocco提供 。

Cortado($3.75),他们的咖啡具有清晰的层次,丰富的口感,醇厚的质感和完美的平衡。

对于浓缩咖啡和滴漏咖啡来说,通常让大家选择烘焙程度不同的咖啡豆,他们希望能有一个值得称道的咖啡口味,可以展示给其他著名的本地烘焙商,例如de Mello Palheta 。

来自Barocco的茶叶品牌Serenitea的有机抹拿铁($4),给大家带来一丝小清新的味道。

他们希望在这里举办各种活动,比如一个优雅的快速约会,或者在这个舒适的拥有20个座位咖啡馆里进行一些诗歌朗诵等活动。

周围有很多事物都可以为诗歌的写作提供灵感,甚至每个座位的角度都能被照顾到。例如全新的落地窗和金属底座与大理石台面相匹配而制作的定制的桌子等。

Shy Coffee隔壁的裁缝店实际上也是由这一对夫妻经营的。

Shy Coffee Co.

766 KingStreet West

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