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春分茶、驚蟄茶、明前茶 春茶細分實為商家炒作

发布时间: 2014-05-16

   眼下正是春大量上市的季節,但記者昨日探訪江城茶市發現,春茶的種類被茶商人為炒作出許多概念。對此,茶葉專家認為,市民購買茶葉應該關注茶葉本身的品質,以免被經銷商炒作的概念所誤導。

  在武昌一茶葉市場,幾家茶店擺滿了各式各樣的綠茶,店主給每種綠茶都起個了新名字:有的叫春分茶、有的叫驚蟄茶,當然還有明前茶。記者注意到,這些茶葉都是散裝茶。

  茶葉為何還有季節區分?陳姓店主解釋,今年的春茶有些特殊,受到各地氣候差異的影響,茶葉上市時間不一,比如咸寧的春茶提前了半個月到一個月,所以就有了“春分茶”和“驚蟄茶”的出現。但記者看到,這些茶葉的價差並不大,大多在100元一斤左右,而且品質一般。

  對此,省茶葉學會秘書長宗慶波認為,春茶特指立春后、立夏前的茶葉,其中明前茶(清明前的茶)因產量少、沒有農殘最受追捧。但茶商給出的一些新概念純屬商業炒作,目的是為了讓茶葉賣個好價錢。一般來說,春茶的上市時間是3月中下旬,個別地區因溫度高會早一點,但不能一味求早,不合常理的提前上市,可能意味著是陳茶或翻新茶。

  宗慶波說,現在很多茶友對新茶情有獨鐘,其實除了綠茶,還有很多品種的茶都有新茶。除了黑茶外,鐵觀音、紅茶(比如我省的宜紅、武當紅)、白茶都有春茶上市。宗慶波還提醒,新上市的綠茶一般有18個月的保質期,但需要低溫冷藏存放,否則很容易失去新鮮的口感。


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